Winterthymian: Eine Art, die Sie in Ihrem Gemüsegarten anpflanzen sollten.

Die Eigenschaften dieser Pflanze

Die Bakker Gärtner bieten Ihnen den Winterthymian an. Er ist eine immergrüne Sorte und gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie wächst im Vergleich zu den anderen Sorten langsamer. Er passt sich an extrem niedrige Wintertemperaturen an, wodurch er sich ideal für Berggärten und kalte Regionen eignet. Sie wird bis zu 10-30 cm hoch und hat dunkelgrüne Blätter. Wenn die Blätter geknüllt werden, verströmen sie einen anderen aromatischen Geruch.

Diese Pflanze wird für die Zubereitung vieler Gerichte in der Küche genutzt, insbesondere um Fleisch, Soßen, Suppen und Marinaden einen besonderen Geschmack zu verleihen. Aufgrund seiner antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften wird er auch in der traditionellen Medizin verwendet.

Die verschiedenen Arten von Winterthymian

Es gibt viele verschiedene Arten von Winterthymian. Jede hat ihre einzigartigen Eigenschaften. Diese sind:

• Der gewöhnliche