Aromasammlung #2: Eine Sammlung mit besonderem Geschmack.

Aromatische Pflanzen sind köstlich zu essen. Sie verleihen Gerichten einen besonderen Geschmack. Sie sind aus der südfranzösischen Küche einfach nicht wegzudenken und setzen im Sommer sowie das ganze Jahr über, wenn sie getrocknet werden, phantasievolle und originelle Akzente. Unsere Sammlung von 6 Aromaten enthält Samen von Petersilie, chinesischem Schnittlauch, Basilikum, grüner Minze, mehrjährigem Majoran und Coriandrum sativum.

Die verschiedenen Komponenten dieser Sammlung

Die dunkelgrüne krause Petersilie benötigt nur einen sehr kleinen Platz, um zu gedeihen. Daher kann sie auch in Töpfen angebaut werden. Sie ist sehr reich an Vitamin C und einfach unverzichtbar!

Der chinesische Schnittlauch (Bio-Knoblauchschnittlauch) ist eine originelle Schnittlauchart. Seine Blätter sind abgeflacht. Er bietet einen milden Knoblauchgeschmack. Er wird roh verzehrt, in Omeletts, Suppen und Salaten.

Das Basilikum Grand vert zeichnet sich durch große, grüne Blätter aus, die sehr aromatisch sind. Ihr Geschmack ist ausgeprägt. Dieses Basilikum wird in zahlreichen rohen oder gekochten Gerichten verwendet.

Die grüne Minze (auch süße Minze, römische Minze genannt) wirkt anregend gegen Müdigkeit und ist an ihrem exquisiten Duft zu erkennen.

In unserer Sammlung von 6 aromatischen