Essen Sie etwas Frisches, indem Sie Koriander mit seinen vielfältigen Geschmacksrichtungen in Ihrem Garten pflanzen

Die Koriander bietet unerfahrenen Gärtnern viele Vorteile. Mit seinen aromatischen Blättern verleiht er Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Er lässt sich leicht in Töpfen oder im Freiland kultivieren, benötigt aber regelmäßiges Gießen und einen sonnigen Standort. Eine köstliche Ergänzung für jede Küche! Eine unverzichtbare aromatische Pflanze, um köstliche asiatische Gerichte voller Geschmack zu zaubern.

Die Eigenschaften von Koriander

Koriander (Coriandrum sativum) ist eine einjährige Pflanze mit einem kräftigen Aroma, das dem der Petersilie ähnelt. Sie verströmt einen Duft, der dezent an eine Mischung aus Stangensellerie mit Anis- oder Orangennoten erinnert. Diese köstliche Pflanze wird in der orientalischen und asiatischen Küche sowie in Lateinamerika und in der Mittelmeerküche sowohl für ihre Blätter als auch für ihre getrockneten Körner verwendet. Die Pflanze selbst gehört wie Kerbel und Dill zur Familie der Apiaceae (früher Umbelliferae). Bei Reife kann sie eine Höhe von bis zu 50 cm erreichen. Sie kann in reicher Erde, im Halbschatten oder in voller Sonne angebaut werden. Und im Gemüsegarten kann sie für den Anbau verschiedener Gemüsesorten nützlich sein.

Mit welchen anderen Pflanzen kann man Koriander kombinieren?

Koriander kann im Gemüsegarten mit mehreren verschiedenen Gemüsesorten kombiniert werden, um deren Anbau zu verbessern. Denn er kann helfen, Schädlinge abzuwehren, das Wachstum und den Geschmack des Gemüses zu verbessern und gleichzeitig den Boden mit zusätzlichen Nährstoffen zu versorgen. Die Bakker-Experten empfehlen Ihnen, diese Pflanzen mit verschiedenen Gemüsesorten wie Karotten, Kohl, Gurken, Erbsen und Rote Beete zu kombinieren. Wählen Sie Ihre Pflanzen nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben aus!

Tipps zum Pflanzen von Koriander

Um Koriander in einem