Köstliche Himbeeren!

Die Remontant-Himbeeren Paris, mit lateinischem Namen Rubus idaeus Paris, gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Diese wilden Sorten sind in Europa und im gemäßigten Asien beheimatet. Sie wachsen sehr oft in der Nähe von natürlichem Holunder und schätzen ein kühles Klima.

Diese sommergrünen Sträucher zeichnen sich durch einen 1,5 m hohen Busch aus und besitzen zweijährige Stängel. Diese haben winzige, stechende Nadeln und sterben nach der Fruchtbildung ab. Sie wachsen von einem Stumpf aus, der drageonartig wächst.

Die Remontant-Himbeeren Paris haben oben grünes und unten weiß-grünes Laub. Sie produzieren kleine weiße Blüten mit einem Durchmesser von 1 bis 2 cm, die in Sträußen von einem halben Dutzend geliefert werden. Diese Honigblüten locken Garteninsekten an und erscheinen zweimal im Jahr, nämlich im April und Mai sowie im Juli und August. Die remontanten Himbeersträucher Paris tragen etwa ein Jahrzehnt lang Früchte.

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