Die Aubergine Violette de Barbentane produziert schöne, fleischige Früchte mit einer Länge von 20 bis 25 cm.

Es handelt sich um eine früh reifende Sorte, die auch an einem mäßig warmen Standort gute Ernten verspricht.

Die Aubergine, die ursprünglich aus Asien stammt, ist eine krautige Pflanze, die zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehört. Diese ist unter dem wissenschaftlichen Namen Solanum Melongena bekannt und umfasst viele andere Pflanzen wie Tomaten, Kartoffeln und Chilis. Dieses einjährige